雪鲮的属性
1、科属
鲤科
2、产地
越南分布在珠江、闽江、韩江、海南岛、台湾岛、元江、澜沧江水系。
3、别名
<（WWw.qIuJuZi.Com 求句子网小美整理发布）p>土耳其
4、简介
鲮鱼Cirrhinus molitorella ,鲤形目、鲤科、野生鲭鱼亚科、鲭鱼属。腊肉：身体延长，腹部圆，头短，吻圆钝。口下位，上下颌前角质化边缘，适用于刮取水下附着物。在天然水中，鲭鱼会舔附着在水下岩石和其他物体上的生物（如绿藻、硅藻、丝藻等），并在淤泥中摄入有机物。此外，它的鳃耙排列紧密，还可以兼营过滤食物，可以摄入水中的浮游植物。有机碎片和浮游动物也是鲭鱼的食物。在人工饲养条件下，鲭鱼可以吃各种人工饲料。浮游动物是鱼苗阶段的主要食物。
吃雪鲭鱼的营养价值和好处
营养含量(每100克):热量(大卡)***、碳水化合物(克)***、脂肪(克)***、蛋白质(克)***、纤维素(克)0A(微克)***、维生素C维生素E(毫克)***、胡罗卜素(微克)0，硫胺素(毫克)***、核黄素(毫克)***、烟酸(毫克)***、胆固醇(毫克)***、镁(毫克)***、钙(毫克)***、铁(毫克)***、锌(毫克)***、铜(毫克)***、锰(毫克)***、钾(毫克)***、磷(毫克)***、钠(毫克)***、硒(微克)***
一、味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经。
2.有益气血、健筋骨、排尿的功效。
3.治疗排尿不良、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
吃雪鲭鱼的最佳时间
随时。
购买雪鲭的方法
1.颜色最好是鱼身青，鱼鳞有光泽透明。打开鳃是鲜红色的，皮肤和鱼鳞是新鲜的。鱼眼要清澈透明，不浑浊，无损伤痕迹。
2.用手指按鱼体，弹性意味着鱼体更新鲜。
雪鲭鱼的副作用
但是海鲜过敏体质的人要慎食。
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