生榛子的烘烤方法，教你如何烘烤出口感酥脆的生榛子

1、首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的。把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里。

2、把榛子放到炒锅里，锅底稍稍加热。选用厚底的炒锅点火 ，（小美整理发布 WWw.qIUjUzI.cOM 求句子官网）放入准备好要炒的榛子，小火慢炒，如果担心榛子容易炒糊了，有力气的朋友可以试着颠颠勺。

3、为了榛子受热均匀，在整个炒榛子的过程中不停用铲子翻炒。经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，这时候锅烧的很热了，要注意不要碰到锅从而烫伤手。

4、随着温度的持续上升，还能闻到榛子的香味了，这时炒制的榛子就基本熟了，再翻炒几下关火。

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