厦门美食攻略 厦门美食攻略简述

厦门美食攻略简述

美食是旅行中不可避免的一部分，而厦门的美食可谓是数不胜数，品种丰富，风味独特。以下就为大家介绍一些厦门必吃的美食。

第一，海蛎煎。海蛎煎是厦门的特色小吃之一，以鲜嫩的海蛎为主料，加入面浆和鸡蛋，煎熟后表面金黄酥脆，口感爽滑。在厦门很多地方都可以找到这道美食，如思明南路夜市、中山路夜市等。

第二，花生汤。花生汤是厦门的传统汤品之一，以选用的优质花生和粘米粉为原材料，熬制而成。这道汤品有着浓郁的花生香味，口感醇厚细腻，甜而不腻。最值得一提的是，花生汤还被称为"妇女汤"，有益女性保健，可谓是滋补的佳品。

第三，沙茶面。沙茶面是厦门传统的特色面食，选用了蛤蜊、虾皮、豆酱等多种调料熬制而成，再加上面条入味，是一道非常开胃美味的佳肴。沙茶面在厦门几乎无处不有，比较出名的有三坊七巷、思明南路夜市等。

第四，海鲜。作为一个沿海城市，厦门的海鲜可谓是必吃之物。从简单鲍鱼、蚝煎、海蟹，到复杂烤乳鸽、蜜汁鲍鱼，都有各自的特点和味道。在厦门的海鲜市场购买新鲜的海鲜自己动手烹饪也是一种不错的体验。

总之，厦门美食博大精深，品种繁多。如果你想尝遍这座城市的美食，需要有足够的时间和胃口。这些美食无疑是每个来到厦门旅游的游客不可错过的。

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