面包是人们日常生活不可缺少的食品之一。但是有时候我们会买了太多的面包,过了保质期,变得半干不新鲜。这时候我们可以通过老面包的做法重新利用老面包。
第一种做法是制作面包干。将老面包放入烤箱中,烤至表面呈金黄色即可。烤制后的面包干口感酥脆、香气四溢、营养丰富,非常适合作为零食和茶点来食用。
第二种做法是制作面包干碎。将老面包切成小块,再用搅拌机将其搅碎成面包屑,可以装在密封袋中放入冰箱冷冻,随时取出来可以做任何需要面包屑的食品,如肉丸、鱼饼等。面包屑还可以用作炒菜的配料,使菜肴更加美味。
第三种做法是制作法国面包。(阿妹整理发布 wWW.qiujuzI.COm 求句子官网)将老面包切成小块,泡在蛋液中,再用油煎至金黄色即可。因为面包中含有酵母和糖分,经过发酵和煎炸后,味道更加香甜可口。
第四种做法是制作面包布丁。先将老面包切成小块,然后将蛋液、牛奶、糖一起混合,加入面包块,混合均匀,放于烤箱内进行烘烤,30分钟后就可以享用美味的面包布丁了。
总之,老面包不再无法利用。通过以上的几种方法,可以让老面包得到充分的再利用,不仅减少了食品的浪费,还能制作出美味的食品,节省了开销。
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