鸡脚螺肉圆肉汤的做法 鸡脚螺肉圆肉汤的做法介绍

1. 鸡脚螺肉圆肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。其中鸡脚螺肉圆肉是四种高蛋白、低脂肪的食材，对于缺铁、贫血的人群有一定的食疗效果。

2. 准备材料：鸡脚、螺肉、圆肉、姜、枸杞、盐、生抽、胡椒粉、鸡精。

3. 做法：

4. 鸡脚去掉外层的杂毛，焯水后用水冲洗干净。

5. 螺肉提前用清水浸泡半小时，去除泥沙，然后清水洗净切块备用。

6. 圆肉洗净备用。

7. 姜洗净，切片备用。

8. 热锅冷油，加入姜片爆香。

9. 加入鸡脚和适量的水煮沸，转小火煮30分钟。

10. 把切好的螺肉和圆肉放入锅中，再加入适量生抽、盐、胡椒粉、鸡精、枸杞等调味品煮15分钟即可。

11. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

12. 鸡脚螺肉圆肉汤的色香味俱全，是一款非常适合女性和老年人食用的汤品。因为其中的女性内分泌调节物质也能够有很好的效果，有助于女性的月经调节、乳腺增生的预防等。而对于老年人，则有补益肝肾、延缓衰老等作用。

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