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步骤1

准备食材：咸肉100克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙。

步骤2

咸肉洗净剁成末。

步骤3

鸡蛋打入碗中搅散。

步骤4

鸡蛋打入碗中搅散。

步骤5

鸡蛋碗中放入咸肉、盐，搅拌均匀。然后加适量清水继续搅拌均匀。倒入盘内。

步骤6

接着放入蒸锅，上汽蒸12分钟。

步骤7

接下来淋入香油，最后撒上葱花即可。

以上就是咸肉蒸蛋的制作技巧和口感调配的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多咸肉蒸蛋的制作技巧和口感调配相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。