莲藕煲汤可以根据个人口味和需求选择不同的配料，以下是几种常见的搭配：
1. 生姜：生姜可以去腥增香，与莲藕一起煲汤可以使汤更加清香可口。
2. 瘦肉：瘦肉和莲藕一起煲汤可以营养丰富，而且瘦肉的滋味也可以让汤更加鲜美。
3. 鸡腿肉：鸡腿肉肉质细嫩，适合搭配莲藕煲汤，可以增加汤的鲜美度和口感。
4. 淮山：淮山与莲藕搭配煲汤，可以补中益气、滋阴润燥，对于脾胃虚弱、体虚乏力等有良好的保健作用。
5. 红枣：红枣可以增加汤的甜度和香味，同时还可以补血益气，加入适量的红枣可以让汤更加美味。
6. 枸杞：枸杞具有补肝肾、明目等功效，放入莲藕汤中可以增加营养价值。
7. 香菇：香菇有丰富的膳食纤维和多种微量元素，与莲藕一起煲汤可以使汤更加鲜美可口。
总的来说，莲藕煲汤可以根据个人口味和需求选择不同的配料，不同的搭配方式可以带来不同的口感和营养价值。
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