方便面通常是一种高热量、高钠、低营养的零食，因此被认为是垃圾食品。它含有大量的人工添加剂和防腐剂等化学物质，而且制作过程中会破坏面条原有的营养成分，因此对身体不利。
反复食用方便面可能导致体重增加、血糖波动、血压升高等健康问题，长期食用还可能增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。另外，方便面往往缺乏足够的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，长期食用可能导致营养不良。
虽然方便面具有快捷、便利的优点，但其营养价值极低，不应该成为日常饮食的主要来源。为了保持身体健康，应该尽量减少食用方便面，选择摄入的水果、蔬菜、粗粮等富含营养的食品。
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