孕妇可以适量食用青蟹，但需要注意以下几点：
1. 新鲜：孕妇在选择青蟹时要确保其新鲜，最好是当天捕捞的，以免摄入细菌和有害物质。
2. 清洗：孕妇在烹调前应将青蟹清洗干净，去除其中的杂质和异味。具体做法是先将青蟹用清水浸泡30分钟左右，再用刷子或牙刷清洗干净，去除肚子里的泥沙和杂质。
3. 数量：孕妇可以适量食用青蟹，但也不能过量。一般来说，每次食用不要超过两只，而且不要频繁食用。
4. 原料：如果孕妇对某些食材过敏或者消化功能欠佳，也不建议食用青蟹。
青蟹是一种营养丰富的食材，含有多种维生素、矿物质和蛋白质，能够补充孕期所需的营养物质。但由于青蟹还含有一些不宜过量摄入的成分，如胆固醇、嘌呤等，建议孕妇在食用前请咨询医生或者营养师的建议。
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