红柚和白柚的口感、香味和营养成分稍有不同，每个人的口味也不一样，因此无法准确说哪种柚子更好吃。以下是红柚和白柚的特点：
1. 口感：红柚果肉较为紧实，质地较脆，口感爽口，略带苦味；白柚果肉较为柔软，质地较嫩，口感相对清甜。
2. 香味：红柚香气浓郁，带一定的韵味；白柚香气清淡，口感舒适。
3. 营养成分：两者营养价值基本相同，但红柚含有比白柚的类胡萝卜素、维生素C等抗氧化物质，对预防心血管疾病、癌症等慢性病的作用更加明显。
因此，选择柚子时最好根据自己的口感偏好和需求来进行选择。如果你喜欢口感爽口并带一丝苦味的柚子，可以选择红柚；如果你喜欢口感清甜并且不带苦味，可以选择白柚。
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