桑葚是一种酸性水果。桑葚味道酸甜，有一定的酸味，这是因为其含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。此外，桑葚还富含多种维生素和矿物质，营养价值较高。需要注意的是，由于每个人的身体情况不同，所以在食用桑葚时应根据自身口感和健康情况适量食用。
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