中药白扁豆是一种比较常见的植物，其味道非常的鲜美，在平时也是非常受欢迎的一种野菜，它在平时经常会吃到，不过中药白扁豆也有不少的功效和作用的，所以人们要根据自己的口味和自身的需求进行选择，那白扁豆究竟具有如何神奇的功效和作用呢?下面我们就一起来看看。
(一)白扁豆的作用 白扁豆又被称为“大黑豆”、“长青豆”、“木瓜”，这是因为白扁豆不仅富含维生素A和维生素C，还含有膳食纤维等多种维生素，还有很高的药用价值。
在生活中，我们不仅经常会去吃白扁豆，而且经常性的接触一些农药也是极其麻烦的事情，下面我们给大家介绍一下: 中药白扁豆的功效 1.抗癌功效:白扁豆含有大量的，是抗癌食物之一，尤其是白扁豆中的膳食纤维，可以帮助我们促进肠道蠕动，同时还具有解毒的作用，而且白扁豆中的钙能促进食物中钙的消化，帮助胃酸的分解，帮助我们防止肠道内的细菌进入消化道所引起的。
2.祛湿功效:白扁豆富含膳食纤维，可以帮助我们起到除湿的作用，同时还能促进人体对油腻食物的消化和吸收，同时对于胃肠疾病的话，也能起到预防的作用。
3.防癌作用:白扁豆的营养成分价值也是非常高的，它里面含有大量的维生素C，维生素C的含量是非常高的，可以促进人体肠胃的蠕动，对我们的体内的垃圾、毒素还有毒素等都存在。
4.降血脂和降胆固醇(一种叫胆固醇) 白扁豆含有的膳食纤维，可以刺激人体肠道蠕动，从而帮助身体排泄出去的胆固醇，有助于帮助我们排出体内的多余的胆固醇和胆汁酸，从而起到降血脂的作用。
5.降血脂:白扁豆的膳食纤维可以有效地帮助我们避免肠道中的细菌进入到肠道中而引起的便秘等症状，从而达到缓解作用。
以上就是关于白扁豆的功效和作用的一个介绍，我们可以发现白扁豆具有很好的杀菌、防癌作用，而且白扁豆里面含有的膳食纤维也能够有效地降低人体内的粪便当中的一些残留物质，起到促进食物健康的作用，但是需要我们及时进行补充才能保证营养的吸收。
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