梅菜扣肉是哪里的特产？了解一下这道美味的传统菜肴

1、梅菜扣肉是广东的特产。

2、扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴。扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。

3、扣肉发源于广东，以 梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。是梅州传统特产，色泽金黄。香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜而久负盛名。

以上就是梅菜扣肉是哪里的特产？了解一下这道美味的传统菜肴的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多梅菜扣肉是哪里的特产？了解一下这道美味的传统菜肴相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。