烤箱烤纸杯蛋糕的做法

1. 准备工作

在准备材料之前，先预热烤箱至180℃。然后使用植物油或黄油涂抹烤盘或纸杯内壁，以防止蛋糕粘在杯子里。接下来，准备以下材料：低筋面粉100g、砂糖70g、鸡蛋2个、牛奶60ml、植物油25ml、泡打粉1小勺、香草精少许。

2. 制作过程

首先，将2个鸡蛋和70克砂糖混合在一个碗里，用打蛋器搅拌均匀。接下来，添加60毫升的牛奶、25毫升的植物油和香草精，继续搅拌均匀。再将100克低筋面粉和1小勺泡打粉过筛，加入之前的混合物中，继续搅拌均匀。

3. 烘烤纸杯蛋糕

（旅行文案 WWW.qIujuzi.COM 求句子网）将制作好的面糊倒入涂抹过植物油或黄油的纸杯中，每个杯子约装3/4即可。然后将纸杯放在烤盘中，放进预热好的烤箱中。烘烤时间大约是18至20分钟，烘烤的时间会受到杯子大小、加入材料量、烤箱温度等各种因素影响，因此可以根据个人情况进行适当的调整。建议在烤箱中间层烤制纸杯蛋糕，以防止杯子底部着底。

4. 纸杯蛋糕取出后的处理

在取出烤好的蛋糕之前，可以用竹签或牙签进行测量，如果没有黏附物，则表示纸杯蛋糕做好了。取出后，可以将它们放在凉架上，等待它们变凉。凉透之后，可以在蛋糕上加上多彩的霜、奶油、水果或甜点酱，制作出彩的蛋糕。

总结：

烤纸杯蛋糕是一项简单而快捷的烘焙方式，只要掌握了制作的技巧和要点，就可以烤出美味可口的纸杯蛋糕。制作纸杯蛋糕的过程不仅简单，而且对于学习烘焙的初学者来说也非常实用。让我们花点时间烤制美味的纸杯蛋糕，品尝烤制出的蛋糕的美妙口感和丰富的营养价值。

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