01. 心态决定了你能走多远。
02. 没有糟糕的菜，只有糟糕的厨师。
03. 用新菜留住老顾客，用老菜留住新顾客。
04. 相信爱情，相信未来，即使路途坎坷，也不会放弃。
05. 即使经历了漫长的黑夜，也一定会迎来美好的黎明。
06. 生命中最美好的事情莫过于拥有一个陪伴你成长的人。
07. 好的厨师长要刚中带柔，好的厨工要柔中带刚。
08. 珍惜生命中的每一个瞬间，因为它们都是我们成长的见证。
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09. 我们的任务，就是用最好的菜品，堵住食客的嘴。
10. 我深信，只要心中有爱和勇气，就能够创造出自己想要的生活。
11. 当厨师，有些人很优秀，但是难以卓越，因为没有坚持。
12. 做菜就应该不断研究，不断创新，就像一个科学家那样执着。
13. 何谓用心？一个厨师是否用心，是可以看出来的，品出来的。
14. 不敢吃自己做的菜，不敢舔自己手指的厨师，不算一个好厨师。
15. 心态很重要，如果做菜的态度不好， 那么做出的菜一定不会好吃。
16. 如果你做的菜，只是为了填饱顾客的肚子，那你做的就不是菜了，是饲料。
17. 德、礼、谦、诚，是一个好厨师必须具备的基本人格。厨徳为先 厨技为本。
18. 适合客人口味与市场需求的，才是好菜品，而不是只是一味的强调自已所谓的正宗。
19. 能否成为名厨，要看平时点点滴滴的习惯。只有把所有细节做到位，养成习惯，才会有所出息。
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