肉松小贝的做法

肉松小贝是一道美味的小吃，制作方法如下：

所需材料：
1. 小贝壳 适量
2. 猪肉馅 200克
3. 葱姜蒜末 适量
4. 酱油 适量
5. 盐 适量
6. 糖 适量
7. 料酒 适量
8. 花椒粉 适量
9. 油 适量
10. 面包糠 适量
11. 肉松 适量

步骤：
1. 将小贝壳用清水洗净，备用。

2. 猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、盐、糖、料酒、花椒粉等调味料，搅拌均匀。

3. 在锅中倒入少量油，烧热后放入肉馅，用铲子翻炒至熟。

4. 将炒好的肉馅装入小贝壳中。

5. 将面包糠撒在肉馅上，轻轻按压一下。

6. 将装满肉馅的小贝壳放入烤箱中，以180℃烤15分钟左右，至面包糠变成金黄色即可。

7. 出炉后可以撒上一些肉松，增加口感和美观度。

8. 最后装盘即可，享用美味的肉松小贝！

小贴士：
1. 炒肉馅的时候可以加入适量的鸡蛋液，增加嫩滑口感。
2. 烤制过程中注意火候，以免烤焦。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。

以上就是肉松小贝的制作方法，简单易学，非常适合家庭制作。