上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜是一道简单又美味的家常菜，下面为您介绍具体制作步骤。

所需材料：
1. 娃娃菜 适量
2. 鸡汤 或者高汤 适量
3. 食用油 适量
4. 盐 适量
5. 糖 适量

步骤：
1. 娃娃菜洗净备用。
2. 平底锅内加入食用油，稍微加热后放入娃娃菜翻炒均匀。
3. 加入适量鸡汤或者高汤，烧开后转小火继续煮约3~5分钟左右。
4. 加入适量盐和糖进行调味，继续煮至娃娃菜熟透即可出锅。

小贴士：
1. 娃娃菜在选购时要选择新鲜、嫩绿的，这样口感更佳。
2. 在翻炒娃娃菜时火候要适中，避免焦糊或者过生。
3. 加汤时可以根据自己喜好适当增减，汤多一些口感会更好。
4. 调味时可以根据自己的口味适当增减，例如喜欢口感浓重的话可以多放点盐和糖。
5. 上汤娃娃菜可以搭配其他食材一起烹饪，例如鲜虾、豆腐等。

上汤娃娃菜是一道非常简单又美味的家常菜，制作过程也非常简单，赶紧动手试一下吧！