绿豆海带汤的做法

绿豆海带汤是一道清爽可口的汤品，具有清热解毒、消肿利尿的功效。以下是简单的做法：

所需材料：
1. 绿豆：100克
2. 海带：适量
3. 枸杞：适量
4. 冰糖：适量
5. 清水：适量

制作步骤：
1. 绿豆提前泡发1小时左右，去除浮沫和杂质。
2. 海带提前泡发1小时左右，洗净切成小块备用。
3. 将绿豆放入锅中，加入清水，煮开后去掉浮沫，转小火煮约20分钟至绿豆软烂。
4. 加入海带和枸杞，继续煮约10分钟左右，直到海带变软。
5. 最后加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

小贴士：
1. 绿豆和海带提前泡发可以使它们更容易煮烂，也可以让口感更佳。
2. 冰糖的数量可以根据个人口味进行适量调整。
3. 可以根据个人喜好添加其他配料，如红枣、桂圆等，增加口感。